イチジクの剪定で、色々なネット記事がありますが、「若木」向けと「成木（大人の木）」向けの明確な違いに言及したモノがなく、うちでは大混乱しました。農家さん記事は、「成木」向けが多いようです。本記事は、この明確な違いを記載しました。図解あり／イラストありです。
うちのイチジクの2022年5月の様子
2019年にイチジクを購入し、紆余曲折を経て、2022年5月の様子です。「鉢植え」なので、コンパクトな枝ぶりにしようと考えて、「120度」の枝ぶりにしました。関連記事「【ホームガーデン】若木のイチジクの剪定方法（失敗しないために、上から見て120度で）」です。
・この「120度」の枝ぶりにするための「剪定」方針と、ネット記事によくある「5~8個の花芽を残してカット」の「剪定」方針は、相容れません。この本質的な原因は、「若木」向けと「成木」向けの明確な違いです。
・そもそも、農家さん記事は、このような前提無しにダイレクトな説明が多いと感じました。もちろんの事ながら、その方が「よく分かる方」もいらっしゃるので、それを否定する気持ちは、一切ございません。
・上記の後日談です。5月に剪定しましたが、枝が約1mと長くなったので、10月にも強剪定です。鉢の大きさに合わせて、欲張らないで、思い切った「強剪定」が必要と考えます。後述【「成木（家庭菜園レベル）」のコンパクトを保つために】で、「強剪定」の意味がお分かり頂けると思います。
「若木」と「成木」の剪定方針の違い
「若木」は、「ホームセンター等での購入直後から数年以内（腰より低い）」とします。従って、「成木」とは、「数年以降で、腰より高い」とします。
・一般的なイチジクでおすすめは、「品種：ドーフィン」です。例えば、「イチジク、苗、ドーフィン、約65cm、約2000円」です。
「若木（腰より低い）」の剪定方針
「若木（腰より低い）」の剪定方針（「鉢植え」と「地植え」）です。まずは、1年目ですが、「根張りを優先」させるために、そのまま、「夏果」「秋果」の収穫をお楽しみ頂ければ良いと考えます。ただ、2年目以降は、「適切な剪定」をお願い致します。
・うちでは、無剪定で、「思ったほどの収穫無し」が連続したので、4年目の2022年1月に、冬剪定で、「主枝が1本（主枝が3本）」の強剪定を行い、リセットしました。関連記事＜【ホームガーデン】イチジクを購入した後に、3つのすべき剪定（切らないのはダメ）＞です。https://daijoubudayo.com/diy/figs_three/
| ①伸び放題を避ける（冬剪定） | ・うちでは、高さ2mまで、数年間の放置でしたが、ダメです ・最初の収穫が終わった後に、2年目に、樹形を整える目的で、「強剪定」を、「主枝が1本」か「主枝が3本」で |
|---|---|
| ②新芽対応（春剪定） | ・5月頃の「新芽」放置はダメなので、春剪定を ・例えば、「鉢植え」は「120度」剪定で、「地植え」は「棚一文字」剪定で、必要最小限の枝で |
| ③花芽対応（夏果：４～５月、秋果：６～７月） | ・若木は根が小さいので、無理に実らせるのはダメです ・「成木」とは異なり、「各枝で最大3個の実」を基準として、「不要な花芽を取る（花芽欠き）」を ・つまり、「鉢植え」の120度剪定では、3本の枝なので、最大9個の実となります |
・なお、2022年1月の強剪定では、「主枝が1本（主枝が3本）」をしました。要するに、2年目では、「樹形の整え」剪定をお願い致します。
・2枚目が、それぞれの写真です。＜主枝が1本＞で分かるように、「節目」から、「新芽（新枝）」が伸びています。強剪定する際は、「節目を残す」様に、再確認をお願いします（「節目」がゼロだと、「新芽（新枝）」が伸びないので）。
・なお、「強剪定」する場合は、以下の様に、「節目」のすぐ上をカットでお願いします（うちのカットは、長すぎます）。その方が、直りが早いとネット記事にありました。「融合剤」使用で無くても、良いそうです。
「成木（家庭菜園レベル）」の剪定方針
「成木（腰より高い）」の剪定方針（「鉢植え」と「地植え」）です。項目を「若木（腰より低い）」と同じで分かり易くしました。うちの様な背丈を越えない「家庭菜園レベル」が対象です。
| ①伸び放題を避ける（冬剪定） | ・「鉢植え」は根が小さいので、肩を越えない方が良く、「地植え」は根が大きいのですが、背丈を越えない方が家庭菜園では育てやすいです ・本方針で、時には思い切った「強剪定」でリセットをお願いします |
|---|---|
| ②新芽対応（春剪定） | ・5月頃の「新芽」放置はダメなので、春剪定を ・例えば、「鉢植え」は「120度」枝ぶりで、「地植え」は「棚一文字」枝ぶりを目指します |
| ③花芽対応（夏果：４～５月、秋果：６～７月） | ・若木は根も小さいので、無理に実らせるのはダメですが、「成木」でも、「各枝で最大3個の実」を基準として、「夏果種」「夏秋兼用」「秋果種」共に、「2~3個の花芽を残してカット」（それで残る場合は「不要な花芽を取る（花芽欠き）」で） ・つまり、「鉢植え」の120度剪定では、3本の枝なので、最大9個の実となります |
・「③花芽対応」で実の数を制御します。ただ、そもそも、ネット記事で「5~8個の花芽を残してカット」の記載がありますが、「家庭菜園レベル」では、一枝に、こんなに沢山の花芽は、稀です。「夏果種」「秋果種」「夏秋兼用種」でも、同様に、「各枝で最大3個の実」を基準がご提案です。「夏果（2年枝に実る）「秋果（1年枝に実る）」なので、それぞれの「花芽」時期／「実る」時期を以下に示します。
「成木（家庭菜園レベル）」のコンパクトを保つために
ただ、毎年の収穫で、「各枝で最大3個の実」と制限しても、単純に考えると、どんどんとイチジクの木が大きくなり、背丈を越えてしまいます。そのため、適切な時期に、「強剪定」が必要なので、以下に、「120度」剪定でのガイドラインを記載しておきます（「鉢植え」も「地植え」も同様）。なお、「鉢植え」「地植え」で「棚一文字」剪定の場合は、「左下の1本が無い」とお考え下さい。
・まず、「品種：ドーフィン、夏秋兼用種」です。「2022年に秋果が9個」、「2023年に夏果が9個／秋果が9個＝18個」、「2024年に夏果が6個／秋果が9個＝15個」となります。ポイントは、「2024年1月」の強剪定（冬剪定）です。毎年の冬剪定で、3本立ての1本を交代で、強剪定し続けると、夏果の収穫量の低下も最小限となり、木全体の大きさもコンパクトを保ちます。なお、2025年以降も「夏果が6個／秋果が9個＝15個」を収穫キープです。
・ただ、2023年7月と2023年9月を見て頂ければわかりますが、年間で1枝に「6個」です。大木なら問題ないのですが、家庭菜園レベルであれば、無理をさせすぎの感があります。これを避けるために、「2年枝の夏果」をオール摘果して、「1年枝の秋果」だけの人が多いです。若しくは、「1年枝の秋果」をオール摘果です。2枚目に、摘果例を示します。
・次に、「秋果種」です。「2022年に秋果が9個」、「2023年に秋果が9個」、「2024年に秋果が9個」となります。毎年の冬剪定で、3本立ての1本を交代で、強剪定し続けると、2025年以降も「秋果が9個」をキープです。
・次に、「夏果種」です。「2022年は、収穫ゼロ」、「2023年に夏果が9個」、「2024年に夏果が6個」となります。毎年の冬剪定で、3本立ての1本を交代で、強剪定し続けると、2025年以降も「夏果が6個」をキープです。
・「2022年」が寂しいとお考えであれば、2枚目のイラストの様にすると、改善できますが、2022年5月に2年枝を準備する必要があり、2024年7月の状態もややこしいです。従って、後者の「検討版」は避けた方が良さそうです。
・なお、「成木（腰より高い）」ですが、上記方針は、家庭菜園で「背丈を越えない」モノが対象です。ただ、農家さんレベルで、「背丈を越える」モノ（つまり、「地植え」）では、上記の「枝の実の数」も余裕が出てきます。後者では、以下の「花芽対応」が適切です。
「成木（農家さんレベル）」の剪定方針
「家庭菜園レベル」では無く、「農家さんレベル」で、プロの知恵も必要な「背丈を越える」モノ（つまり、「地植え」）での剪定方針です。なお、「①伸び放題を避ける」「②新芽対応」は、前述と同様なので、「③花芽対応」に対する剪定方針を記載します。
・ただ、「プロの知恵」も必要となり、適切な堆肥等も行わないと、「期待度通りの実がならない」になりそうです。これへの挑戦を否定するつもりは、ありませんが、「家庭菜園レベル」で実績後に、イチジクの木をより大きくする事がご提案です。
・具体的な「夏果種」「秋果種」「夏秋兼用種」の「③花芽対応」です。
■夏果種（③花芽対応）
| どこに実るのか？ | ・2年目になる枝（2年枝：茶色っぽい）の枝先に花芽で、それが翌年の夏に実る |
|---|---|
| 剪定方法（夏の収穫後） | ・2年枝の5~8個の花芽を残してカット（実り過ぎの防止） ・この5~8個が、来年に、上記「夏果」になる （このカット部分から、新枝が発生し、そこから翌々年の花芽） ・花芽を残すために、あまり、枝を切り過ぎないように |
■秋果種（③花芽対応）
| どこに実るのか？ | ・その年に伸びた新枝（1年枝：緑っぽい）の枝先に花芽で、その年の秋に実る |
|---|---|
| 剪定方法（秋の収穫後） | ・2年枝の2~3個の花芽を残してカット（実り過ぎの防止） ・春になると、このカット部分から新梢（新枝）が出て、新たな花芽が発生し、夏から秋に成熟して、上記の「秋果」になる ・なお、「2年枝：茶色っぽい」を残しすぎると、実り過ぎ直結なので、大胆にカットで構いません（必要最小限で残すのがポイント） |
■夏果種／秋果種／夏秋兼用種のまとめ（③花芽対応）
以下の様な「③花芽対応」が必要です。なお、剪定時期は、「冬の休眠期（12月~2月）が最適（冬剪定）」とネット記事にあります。ただ、最近では、カットした枝をすぐに挿し木にするために、「春剪定」というネット記事もあるので、後者が良さそうです。
・2枚目のイラストが、「夏秋兼用種」です。すべてを「秋果用」にサッパリすると、「夏果」が寂しくなるので、「秋果用」と「夏果用」が半々がご提案です。
「[A]若木」と「[B]成木（家庭菜園レベル）」と「[C]成木（農家さんレベル）」のそれぞれの違いとポイント
「[A]若木（腰より低い）」と「[B]成木（家庭菜園レベル）」と「[C]成木（農家さんレベル）」のそれぞれのポイントを以下に示します。なお、ネット記事では、[C]の記載が多いと感じました。
・ただ、[C]は、「プロの知恵」も必要なので、「家庭菜園レベル」で実績後に、イチジクの木をより大きくする事がご提案です。
| [A]若木（腰より低い） | ＜①伸び放題を避ける（冬剪定）＞ ・最初の収穫が終わった後に、2年目に、樹形を整える目的で、「強剪定」を、「主枝が1本」か「主枝が3本」で ＜②新芽対応（春剪定）＞ ・5月頃の「新芽」放置はダメなので、春剪定を ・例えば、「鉢植え」は「120度」剪定で、「地植え」は「棚一文字」剪定で、必要最小限の枝で ＜③花芽対応（秋果：６～７月、夏果：４～５月）＞ 「各枝で最大3個の実」を基準として、「不要な花芽を取る（花芽欠き）」を ・つまり、「鉢植え」の120度剪定では、3本の枝なので、最大9個の実となります |
|---|---|
| [B]成木（家庭菜園レベル） | ＜①伸び放題を避ける（冬剪定）＞ ・「鉢植え」は根が小さいので、肩を越えない方が良く、「地植え」は根が大きいのですが、背丈を越えない方が育てやすいです ・本方針で、時には思い切った「強剪定」でリセットをお願いします ＜②新芽対応（春剪定）＞ ・5月頃の「新芽」放置はダメなので、春剪定を ・例えば、「鉢植え」は「120度」枝ぶりで、「地植え」は「棚一文字」枝ぶりを目指します ＜③花芽対応（秋果：６～７月、夏果：４～５月）＞ 「各枝で最大3個の実」を基準として、「夏果種」「夏秋兼用」「秋果種」共に、「2~3個の花芽を残してカット」（それで残る場合は「不要な花芽を取る（花芽欠き）」で） ・つまり、「鉢植え」の120度剪定では、3本の枝なので、最大9個の実となります（「夏秋兼用種」では、年間15個の収穫キープ） |
| [C]成木（農家さんレベル） | ＜①伸び放題を避ける（冬剪定）＞ ・背丈を越える「地植え」が対象となりますが、大きすぎないように、時には思い切った「強剪定」でリセットをお願いします ＜②新芽対応（春剪定）＞ ・5月頃の「新芽」放置はダメなので、春剪定を ・「地植え」は、「棚一文字」枝ぶりなので、不要な「新芽」剪定で ＜③花芽対応（冬剪定か春剪定）＞ 「各枝で最大3個の実」を基準を超える事を目指して、「夏果種」「夏秋兼用種」は「5~8個の花芽を残してカット」で、「秋果種」は「2~3個の花芽を残してカット」で |
・なお、これに加えて、「強剪定」をベースとした「リフレッシュ剪定」にも、トライする予定です。リンク先に参考文献があります。要するに、「リフレッシュ剪定では、主枝が毎年更新されて、常に3年以内の若い状態を維持」との事です。前述の「枝ぶり」と合わせて、参考にしたいと考えます。http://www.kannousuiken-osaka.or.jp/_files/00017183/h24-31ichijiku.pdf
使用する「剪定はさみ」
使用する「剪定はさみ」は、以下の様に「ハサミは、先が尖っているモノ」でお願いします。「枝」同士が近接している時に、うまく、「新芽」「不要枝」が取れないので…。例えば、「剪定はさみ、約600円」です。
剪定鋏 ステンレス刃 安全ロック付き 園芸用はさみ 剪定ばさみ 果樹 庭木の剪定 盆栽剪定道具庭園作業
まとめ
イチジクの剪定で、色々なネット記事がありますが、本記事は、「若木」向けと「成木」向けの明確な違いに言及しました。また、「成木」も、「家庭菜園レベル」と「農家レベル」に分けました。図解あり／イラストありです。
・「[A]若木」は、「鉢植え」や「地植え」で、樹形を整える事を優先して、2年目に「強剪定」が必要で、「鉢植え」では、120度剪定とします。それ以降は、「各枝で最大3個の実」が基準です。
・「[B]成木（家庭菜園レベル）」は、「鉢植え」や「地植え」で背丈を越えない方が育てやすいので、そのために、適切な強剪定が必要となります。なお、「各枝で最大3個の実」の基準も同様です。「夏秋兼用種」では、年間15個の収穫キープです。
・「[C]成木（農家さんレベル）」は、プロの知恵も必要な背丈を越える「地植え」となるので、「枝の実の数」も余裕が出るはずです。「夏果種」「夏秋兼用種」は「5~8個の花芽を残してカット」で、「秋果種」は「2~3個の花芽を残してカット」で、お願いします。ただ、「プロの知恵」も必要なので、家庭菜園レベルで実績後がご提案です。
皆さんのご参考まで（＾＾） 何かあれば、お気軽にお問い合わせください。
2022年5月22日
更新日：2022年10月16日（具体的な強剪定写真をアップ）
関連記事
| 本記事の次記事です「【イチジク】イチジク（若木）の簡単な剪定方法と摘果方法（1枝に3個）」 |
・本記事で紹介した関連記事＜【ホームガーデン】イチジクを購入した後に、3つのすべき剪定（切らないのはダメ）＞です。https://daijoubudayo.com/diy/figs_three/
・本記事で紹介した関連記事＜若木のイチジクの剪定方法（失敗しないために、上から見て120度で）＞：https://daijoubudayo.com/diy/figs/
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