ブロッコリースプラウトの面倒で無い、簡単な栽培方法です（100均の活用で安価に）。スプラウト（Sprout）とは、食用になる新芽の総称で、「ブロッコリースプラウト：ブロッコリーの新芽」という意味です。
・注目さされているのは、「キャベジン」や「スルフォラファン」という抗酸化物質で、健康に効果ありなので、うちでも栽培する事にしました。
「ブロッコリースプラウト」の購入／収穫
例えば、「ブロッコリースプラウト、種子、200mL、栽培セット付き、無洗浄栽培、約1500円」です。種子だけでも良かったのですが、無洗浄栽培が可能な「栽培セット」が気に入りました。
ブロッコリースプラウト種子200ml（栽培セット付き）スルフォラファンはサプリより自家栽培が健康的
・購入後の状態です。「200mL＝150g」と記載がありましたが、意外と重かったです。
本製品の特徴
本製品のマニュアルに沿った栽培方法を、関連記事「【ブロッコリースプラウト】すごく簡単な無洗浄の栽培方法（スルフォラファンの為に）」に記載です。結果として、以下の様に、収穫できています。収穫して、サラダに追加しています。
・本製品の特徴は、以下の様に、「栽培シート（緑色）」です。毛細管現象で、水が底から表面に浸透し、根元には、必要最小限の水しか存在しないので、腐敗しにくいと思われます。加えて、「栽培シート」が、ポリエステル素材なのも、腐敗しにくい理由と考えます。
・これにより、一般的な栽培方法では、一日数回の水替えをしないと腐敗が課題でしたが、「栽培シート（緑色）」により、「種まき～収穫」まで、無洗浄栽培であり、面倒で無く、簡単です。
・4～5日で収穫です。マニュアルに記載「成長の目安」を以下でご確認ください。「白い綿のようなもの」が無くなると収穫摘期となります。「3日後」では、「白い綿のようなモノ」が見えます。
「ブロッコリースプラウト」の100均「水切りフィルター」の活用で安価に（本記事の肝）
前述で、「栽培シート（緑色）」が重要と記載ですが、「100均」で同様なモノを探しました。目的は、「安価な栽培」です。100均「水切りフィルター」が、毛細管現象にも対応できそうで、イイ感じです。早速、「発泡スチロール薄板」の大きさに合わせて、2枚目の様に、カットしました。55枚もあるので、当面、困りません。
・なお、上記製品が気に入った理由は、以下の様に、「袋状なので、発泡スチロール薄板が簡単に包める」「素材がポリプロピレンなので、腐敗しにくい」です。2枚目に示す様に、「発泡スチロール薄板」は、自宅にあった「厚み15mm」から切り出しました。
・「栽培シート」活用のポイントは、以下の様に、「①：栽培シートで毛細管現象の発生（要するに、常に表面が濡れている）」「②：発泡スチロール薄板に栽培シートを巻く事で、浮かせて、水が底から表面への一方通行（底の水が腐敗しにくい）」です。
買い物で入手した「蓋付きケース」
「水切りフィルター」を自宅にあった「発泡スチロール薄板」に巻き、買い物で入手した「蓋付きケース」に設置し、種をまきます。「蓋付きケース」なので、乾燥除けにもなり、ちょうど良かったです。
自宅にあった「蓋付きケース」
こちらは、自宅にあった「蓋付きケース（おそらく、ウエットティッシュ用）」です。10月8日に植えました。2枚目が10月9日で、3枚目が10月10日で、早速、発芽です。
・10月12日（4日目）で、収穫しました。問題ありません。なお、普段は「蓋を閉めて」育成でしたが、光を通すので、緑色になっており、イイ感じです。
「栽培シート方式」は、他の種子にも適用可能
「栽培シート方式」は、腐敗無しなので、他の種子にも適用可能です。「猫草の種」を以下に示します。2枚目に示す様に、数日で発芽します。応用範囲が広いと考えます。
まとめ
ブロッコリースプラウトの面倒で無い、簡単な栽培方法です（100均の活用で安価に）。「栽培シート（緑色）」により、「種まき～収穫」まで、無洗浄栽培であり、面倒で無く、簡単です。
・本記事の肝は、「100均」で同様なモノを探して、「安価な栽培」の達成でしたが、「水切りフィルター」で、問題ないです。
皆さんのご参考まで（＾＾） 何かあれば、お気軽にお問い合わせください。
2023年10月12日
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